【公式】LUCIS GARDEN 恵比寿

シェフズスタンダード　Chef's standard　¥5,500

人気料理をコース仕立てでお召し上がりいただけます

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＜プラス￥1,100で「ふかひれスープ」を追加できます＞

＜プラス￥770で「北京ダック」を追加できます＞

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期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
小籠包と海老蒸し餃子
海老と紋甲烏賊のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
デザート盛り合わせ

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
小籠包と海老蒸し餃子
海老と紋甲烏賊のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

シェフズセレクト　Chef's select　￥7,700

ルーキスガーデン恵比寿の魅力が詰まったシェフおすすめのコースです

期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル ＆ よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
　　〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル ＆ よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
イベリコ豚のハラペーニョ甘酢ソース
　　〜マッシュパンプキンの金沙仕立て〜
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコース　Chef's special［A］　￥9,900

北京ダック、ふかひれのスープが味わえるフルコース

期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
ふかひれと衣笠茸の白湯蒸しスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
　　　〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
ふかひれと衣笠茸の白湯蒸しスープ
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
イベリコ豚のハラペーニョ甘酢ソース
　　〜マッシュパンプキンの金沙仕立て〜
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコース　Chef's special［B］　￥13,200

北京ダック、吉切鮫尾ひれと鮑の煮込みが味わえるフルコース

期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれと鮑の煮込み
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
　　　〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれと鮑の煮込み
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
イベリコ豚のハラペーニョ甘酢ソース
　　〜マッシュパンプキンの金沙仕立て〜
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコース　Chef's special［C］　￥17,600

北京ダック、吉切鮫尾ひれの姿煮（約90g）が味わえるフルコース

期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれの姿煮（約90g）
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
　　　〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれの姿煮（約90g）
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
イベリコ豚のハラペーニョ甘酢ソース
　　〜マッシュパンプキンの金沙仕立て〜
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです

【コース料理と合わせて】飲み放題セット

¥2,750
瓶ビール / ワイン（赤・白） / サングリア / 焼酎（芋・麦） / ハイボール / ソフトドリンク２種
¥3,300
スパークリングワイン / 生ビール / ワイン（赤・白） / サングリア / 紹興酒 / ハイボール / 焼酎（芋・麦） / ソフトドリンク３種

※写真はイメージです。
※６名様より／飲み放題は２時間制

【飲み放題付き】パーティープラン　　¥9,000　税・サ込

※海鮮料理、酢豚を味わうお気軽プラン※

＜コース料理＞
期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
海老蒸し餃子
生柚子香る 大海老のオーロラソース と 海鮮のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
本日のお食事
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
海老蒸し餃子
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです

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＜ドリンク＞
瓶ビール ／ワイン（赤・白）／サングリア／ハイボール／焼酎（芋・麦）／ソフトドリンク2種

※６名様より／飲み放題は２時間制

【飲み放題付き】パーティープラン　　¥10,000　税・サ込

※北京ダックを味わうおすすめプラン※

＜コース料理＞
期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
本日のお食事
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

＜ドリンク＞
スパークリングワイン／生ビール ／ワイン（赤・白）／サングリア／紹興酒／ハイボール／焼酎（芋・麦）／ソフトドリンク３種

※６名様より／飲み放題は２時間制

【飲み放題付き】パーティープラン　　¥12,000　税・サ込

※北京ダック・ふかひれスープも楽しめるプラン※

＜コース料理＞
期間：2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル ＆ よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
　　〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
本日のお食事
杏仁豆腐

期間：2025.6.1-2025.8.31
シェフのセレクトオードブル ＆ よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
大海老の火龍果(ドラゴンフルーツ)ソース と 烏賊の皇家塩炒め
イベリコ豚のハラペーニョ甘酢ソース
　　〜マッシュパンプキンの金沙仕立て〜
海老と生すだちの濃湯ジュレ冷麺
杏仁豆腐

※写真はイメージです

＜ドリンク＞
スパークリングワイン／生ビール ／ワイン（赤・白）／サングリア／紹興酒／ハイボール／焼酎（芋・麦）／ソフトドリンク３種

※６名様より／飲み放題は２時間制