Course

別途サービス料10%、メニューは季節により変更となります

シェフズスタンダード Chef's standard ¥5,500

人気料理をコース仕立てでお召し上がりいただけます

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<プラス¥1,100で「ふかひれスープ」を追加できます>

<プラス¥770で「北京ダック」を追加できます>

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期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
小籠包と海老蒸し餃子
海老と紋甲烏賊のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
黒トリュフの上海風焼きそば
デザート盛り合わせ

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
小籠包と海老蒸し餃子
海老と紋甲烏賊のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

シェフズセレクト Chef's select ¥7,700

ルーキスガーデン恵比寿の魅力が詰まったシェフおすすめのコースです

 

期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
ふかひれスープ
生柚子香る 大海老のオーロラソースと海鮮のXO醤炒め
和牛の紹興酒煮込み 旬野菜添え
黒トリュフの上海風焼きそば
杏仁豆腐

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
  〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコースChef's special ¥9,900

北京ダック、ふかひれのスープが味わえるフルコース

 

期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
ふかひれと衣笠茸の白湯蒸しスープ
生柚子香る 大海老のオーロラソースと海鮮のXO醤炒め
和牛の紹興酒煮込み 旬野菜添え
黒トリュフの上海風焼きそば
杏仁豆腐

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
ふかひれと衣笠茸の白湯蒸しスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
   〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコースChef's special ¥13,200

北京ダック、吉切鮫尾ひれと鮑の煮込みが味わえるフルコース

 

期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれと鮑の煮込み
生柚子香る 大海老のオーロラソースと海鮮のXO醤炒め
和牛の紹興酒煮込み 旬野菜添え
黒トリュフの上海風焼きそば
杏仁豆腐

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれと鮑の煮込み
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
   〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

※写真はイメージです。

フルコースChef's special ¥17,600

北京ダック、吉切鮫尾ひれの姿煮(約90g)が味わえるフルコース

 

期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれの姿煮(約90g)
生柚子香る 大海老のオーロラソースと海鮮のXO醤炒め
和牛の紹興酒煮込み 旬野菜添え
黒トリュフの上海風焼きそば
杏仁豆腐

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
小籠包
吉切鮫尾ひれの姿煮(約90g)
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
   〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
紅ズワイ蟹と干し貝柱の玉子スープそば
杏仁豆腐

※写真はイメージです

【コース料理と合わせて】飲み放題セット

 

[期間:2024.12.1-2025.2.28]
¥2,750
瓶ビール / ワイン(赤・白) / サングリア / 焼酎(芋・麦・甲) / ハイボール / ソフトドリンク2種
¥3,300
スパークリングワイン / 生ビール / ワイン(赤・白) / サングリア / 紹興酒 / 杏露酒 / ハイボール / 焼酎(芋・麦・甲) / ソフトドリンク3種

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[期間:2025.3.1-2025.5.31]
¥2,750
瓶ビール / ワイン(赤・白) / サングリア / 焼酎(芋・麦) / ハイボール / ソフトドリンク2種
¥3,300
スパークリングワイン / 生ビール / ワイン(赤・白) / サングリア / 紹興酒 / ハイボール / 焼酎(芋・麦) / ソフトドリンク3種

※写真はイメージです。
※6名様より/飲み放題は2時間制

【飲み放題付き】パーティープラン  ¥9,000 税・サ込

※海鮮料理、酢豚を味わうお気軽プラン※

 

<コース料理>
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
海老蒸し餃子
生柚子香る 大海老のオーロラソース と 海鮮のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
本日のお食事
杏仁豆腐

※写真はイメージです

期間:2024.12.1-2025.2.28
<ドリンク>
瓶ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/ハイボール/焼酎(芋・麦・甲)/ソフトドリンク2種

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期間:2025.3.1-2025.5.31
<ドリンク>
瓶ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/ハイボール/焼酎(芋・麦)/ソフトドリンク2種

※6名様より/飲み放題は2時間制

【飲み放題付き】パーティープラン  ¥10,000 税・サ込

※北京ダックを味わうおすすめプラン※

 

<コース料理>
期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
生柚子香る 大海老のオーロラソース と 海鮮のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
本日のお食事
杏仁豆腐

※写真はイメージです

<ドリンク>
スパークリングワイン/生ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/紹興酒/杏露酒/ハイボール/焼酎(芋・麦・甲)/ソフトドリンク3種

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
三元豚の彩菜黒酢豚
本日のお食事
杏仁豆腐

<ドリンク>
スパークリングワイン/生ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/紹興酒/ハイボール/焼酎(芋・麦)/ソフトドリンク3種

※6名様より/飲み放題は2時間制

【飲み放題付き】パーティープラン  ¥12,000 税・サ込

※北京ダック・ふかひれスープも楽しめるプラン※

 

<コース料理>
期間:2024.12.1-2025.2.28
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 ~ 熟成黒酢風味 ~
北京ダック
ふかひれスープ
生柚子香る 大海老のオーロラソースと海鮮のXO醤炒め
和牛の紹興酒煮込み 旬野菜添え
黒トリュフの上海風焼きそば
杏仁豆腐

※写真はイメージです

<ドリンク>
スパークリングワイン/生ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/紹興酒/杏露酒/ハイボール/焼酎(芋・麦・甲)/ソフトドリンク3種

※6名様より/飲み放題は2時間制

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期間:2025.3.1-2025.5.31
シェフのセレクトオードブル & よだれ鶏 〜熟成黒酢風味〜
北京ダック
ふかひれスープ
桜海老香る 大海老と烏賊、春野菜のXO醤炒め
イベリコ豚の黒酢酢豚
  〜特製バイオレットマスタードを添えて〜
本日のお食事
杏仁豆腐

※写真はイメージです

<ドリンク>
スパークリングワイン/生ビール /ワイン(赤・白)/サングリア/紹興酒/ハイボール/焼酎(芋・麦)/ソフトドリンク3種

※6名様より/飲み放題は2時間制

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【公式】ルーキスガーデン恵比寿

【公式】ルーキスガーデン恵比寿

住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階

アクセス

JR、地下鉄恵比寿駅より5分

電話番号

050-5269-7834

営業時間

【全日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:30(LO20:30)

※休業日や営業時間の変更については、
 店舗TOPのInformationをご確認ください。