LUCIS GARDEN 恵比寿

こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

春の訪れを感じたくなる季節、皆さんいかがお過ごしですか？

ルーキスガーデン恵比寿では、中国料理とワインを堪能できるお店です。
シェフがこだわり抜いたお料理と相性抜群のワインは絶品。
今回は素敵なマリアージュをご紹介します。
 
 

今回ご紹介したいのがお肉との相性抜群の赤ワインです。
その中でも、一押なのが【ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション カベルネ・ソーヴィニヨン】
大切な人とのプライベートな時間を彩る少し贅沢なワインを創りたい、そんな思いから生まれたプライベートセレクションです。
この思いを聞いただけでもなんだか胸を打ってくるものがありませんか。
上品さと繊細さを丁寧に追求したワインはチェリーやプラムの果実味、ヴァニラとコーヒーの味わいを私たちに届けてくれます。
ソフトなタンニンと奥深いオーク樽のトースト香は【三元豚の彩菜黒酢豚】や
シェフズスペシャルのお肉料理【国産牛ヒレ肉の焙煎ポルチーニソース炒め】とのマリアージュがおすすめです。
大切な人とのプライベートな時間を彩ってくれるワインで乾杯してみませんか。
 
 

当店では伝統ある中国料理の技法を守りながら、アジアや西洋の色彩のエッセンスを取り入れています。
ひとつひとつこだわり絶妙な味わいに仕上げた料理に心惹かれることは言うまでもないでしょう。
おすすめの【三元豚の彩菜黒酢豚】黒酢豚は、二種類の「黒」を使用しています。
一つは通常の酢より刺激が控えめで濃厚さにも人気がある黒酢、もう一つは老抽王という中国のたまり醤油。
フルーティーなソースに仕上げており、ワインとの相性も文句なしの一品になっております。
アラカルトはディナータイムのみでのご用意となっておりますので、ディナーでご来店の際はぜひお試しくださいませ。
 
 

恵比寿駅より徒歩5分。
新感覚の中国料理が味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
マリアージュで堪能する世界をお楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。