恵比寿で味わう中国料理。彩り豊かなこだわりのアラカルトは絶品です

2024.02.22

こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

厳しい寒さが続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか?

今回はルーキスガーデン恵比寿で味わえる豪華なアラカルトをご紹介します。
ひとつひとつにシェフのこだわりを込めたお料理、ぜひお召し上がりください。
 
 

■素材の香りまで楽しめる”老虎菜”をご紹介■

~新感覚の味わいは食欲をそそります~

当店のアラカルトは、伝統的で丁寧な中国料理に西洋のエスニックを合わせた新感覚のお料理をご提供しています。
ひとつひとつこだわり抜かれた美味しさは夜のひとときを至福の時間にしてくれますよ。
最初にお召し上がりいただきい一品に「老虎菜~パクチーの四川風サラダ~」がございます。
皇家塩というミネラル分豊富な塩とナンプラー・胡麻油で味付けしたパクチー・キュウリ・ネギは、
風味豊かに新感覚の世界を広げ続けてくれますよ。
また、通常の老虎菜には青唐辛子が入っていますが、当店では辛みを抑えて仕上げてる分、
素材の香りを楽しんでいただけますので、マリアージュも堪能しながらぜひご注文くださいね。
 
 

~マリアージュが織りなす味わいの空間~

お食事とご一緒にぜひご注文いただきたいのが、ペアリングワインです。
30種類の中から、それぞれのお料理に合わせて相性が良いものをプロが選定しご用意しております。
今回ご紹介している「老虎菜~パクチーの四川風サラダ~」には、
チリ産白ライン【ウンドラーガ テロワールハンター ソーヴィニヨン・ブラン レイダ】がおすすめです。
繊細なミネラル感と複雑味のある余韻が心地よく、老虎菜とのマリアージュは爽快な気分も味わえることでしょう。
グレープフルーツや柚子などの柑橘系の香り、微かに青唐辛子やフェンネルなどの香りもお楽しみいただきながら、
マリアージュの世界を満喫してくださいね。
 
 

恵比寿駅より徒歩5分。
新感覚の中国料理が味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
ワインとのマリアージュも是非お楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。

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ルーキスガーデン恵比寿

ルーキスガーデン恵比寿

住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階

アクセス

JR、地下鉄恵比寿駅より5分

電話番号

050-5269-7834

営業時間


【平日・日曜日・祝日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:00(LO20:00)

【土曜日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:30(LO20:30)