2024.01.25
こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。
朝晩の冷え込みもいよいよ厳しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は12月より2月末までご提供の冬のおすすめの逸品をご紹介いたします。
もう味わっていただいた方もこれから味わっていただける方も是非この期間にご賞味ください。
今回ご紹介するのは冬限定のコースの中からおすすめの一品「大海老と旬野菜のXO醤グリル ~上海蟹アンチョビソース添え~」です!
ローストした海老と旬の野菜をXO醤で仕上げました。
上海蟹とアンチョビの特製ソースにディップしてお召し上がりください。
大海老、真菰茸、コリンキー、カブ、ブロッコリー、中国の揚げパンの油條(ユージョウ)など、
一口ずつたくさんの種類のお野菜を召し上がっていただける上品ながらも楽しくなる一品です。
冬のコースは「Chef’s select 7,700円(税込)」~ご用意しています。
※表示価格にサービス料10%(平日昼を除く)を別途頂戴いたします。
伝統の技が光る中国料理にアジアや西洋のエッセンスを加えた新しい中国料理を当店ではご提供しています。
多彩な中国料理に合わせて是非楽しんでいただきたいのがワイン!
30種類ほどのワインの中から料理に合うワインをご提供させていただいております。
先ほどご紹介した冬のコースで味わえる「大海老と旬野菜のXO醤グリル ~上海蟹アンチョビソース添え~」は、白ワインとのマリアージュがおすすめ。
中でも「ラブレ・ロワ ブルゴーニュ シャルドネ」はフルーティ且つフレッシュな口当たりで海鮮料理との相性が抜群のワインです。
是非、スタイリッシュな中国料理×ワインのマリアージュをお楽しみください。
恵比寿駅より徒歩5分。
新感覚の中国料理が味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
ワインとのマリアージュも是非お楽しみください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
【公式】ルーキスガーデン恵比寿
住所
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階
アクセス
JR、地下鉄恵比寿駅より5分
電話番号
営業時間
【全日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:30(LO20:30)