冬のコースで味わえる贅沢な中国料理。赤ワインと共にご堪能ください

2024.01.11


こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

正月気分もだんだんと薄れいつもの日々が戻ってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、今回はルーキスガーデン恵比寿で味わえる豪華な逸品をご紹介いたします。
冬ならではの料理となりますので、ご来店の際には是非お召し上がりください。

■冬のコースで味わえる逸品■

~国産牛を使った中国料理~

ルーキスガーデン恵比寿でご宴会なら冬ならではのメニューが味わえるコースはいかがですか。
「Chef’s select」と「Chef’s special」で堪能できる「国産牛ヒレ肉の焙煎ポルチーニソース炒め」は、注目の逸品です。
乾燥のポルチーニ茸は鍋で焙煎してから戻すことで、ソース全体にキノコの風味と焙煎の香ばしさが加わった贅沢な味わいに。
そこへ、米茄子のステーキと青菜炒めを添えてご提供する冬のコースでしか味わえないメニューとなっています。
コク深い濃厚な味わいを是非ご堪能ください。

 

~赤ワイン×中国料理~

中国料理にアジアと西洋のエッセンスを加えた新感覚の当店の中国料理にはワインとの相性の良い逸品が揃っています。
冬のコースで味わえる“国産牛ヒレ肉の焙煎ポルチーニソース炒め”には、赤ワインと合わせていただくのがおすすめ。
中でも「ロバート・モンダヴィ プライベート セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン」はチェリーやプラム、
ヴァニラとコーヒーの味わいを感じることのできる赤ワインです。
ソフトなタンニンと奥深いオーク樽のトースト香がお肉料理と相性ぴったり。
国産牛ヒレ肉の焙煎ポルチーニソース炒めと赤ワインのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

 

恵比寿駅より徒歩5分。
新感覚の中国料理が味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
冬のコース料理と赤ワインを合わせて素敵なひと時をお過ごしください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。

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ルーキスガーデン恵比寿

ルーキスガーデン恵比寿

住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階

アクセス

JR、地下鉄恵比寿駅より5分

電話番号

050-5269-7834

営業時間


【平日・日曜日・祝日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:00(LO20:00)

【土曜日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:30(LO20:30)