LUCIS GARDEN 恵比寿

こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

さわやかな秋風にのって、キンモクセイの甘い香りが感じられるこの頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回はワインに相応しいお料理についてご紹介します！
 

◆ワインに合う新感覚な秋限定のお料理をご紹介◆

～色鮮やかなお野菜豊富な逸品～

秋の味覚が美味しい季節となりました。
今回ご紹介する逸品料理は秋シーズン限定の、コースプランにてお楽しみいただける当店オリジナルメニューです。

■黒毛和牛のチンジャオロースと削りたてパルミジャーノ 三色野菜のせ

中国料理の定番でもある「青椒肉絲（チンジャオロース）」に贅沢にパルミジャーノをふりかけた新感覚の中国料理です。
別添えのフレッシュ野菜に包んでお召し上がりください。
黒毛和牛の旨味、程よい脂がお野菜とも程よく絡み合います。
当店が世界各地から厳選してセレクトしたワインとあわせて[中×洋]の絶妙なハーモニーをお楽しみください！

～中国料理に合うワインをセレクトしています～

当店では赤・白・スパークリングのワインを種類豊富にご用意しております。
お肉料理とあわせるなら赤ワインがおすすめです。
柔らかい口当たりで比較的に飲みやすい「ピノ・ノワール」をはじめ、
チョコレートと焙煎したコーヒー豆の香りが特徴の「ペンフォールズ マックス シラーズ」などなど・・・
グラスワインからお気軽にご注文ください。

※画像はイメージです

いかがでしたでしょうか？
今回はワインに合う新感覚なチンジャオロースをご紹介させていただきました。
恵比寿でワンランク上のお食事なら是非とも当店をご利用ください。

スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。