LUCIS GARDEN 恵比寿

こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

今年も暑い夏になりましたが、夏バテなどしていませんか？

今回のブログでは、暑い夏でもさっぱりと味わえる自慢の逸品をご紹介いたします。
ワインと合わせて素敵なディナータイムをお過ごしください。
 

見た目の美しさも楽しめる、夏におすすめの[三元豚の彩菜黒酢豚]

～さっぱりといただけるアラカルト～

暑い夏でも食欲そそる、「黒酢」が効いたさっぱりといただけるおすすめの中国料理をご紹介いたします。
ひと口食べればその美味しさにお箸が止まらなくなるかも…！？

◆三元豚の彩菜黒酢豚◆
厚切りにした食べ応えのある豚肩ロースを、中国三大酢の一つである鎮江黒酢を使って酢豚にしました。
鎮江黒酢は通常の酢よりまろやかで濃厚な味わいが特徴。
その黒酢に中国のたまり醤油を加えて作ったタレを絡めた当店オリジナルの酢豚です。
黒く輝き、色鮮やかな野菜とのコントラストも美しく、見た目からは想像できないフルーティーなソースに仕上げてありますので、
そのギャップもお楽しみください。
 
 

～ワインと合う中国料理はコースでも堪能できます～

夜景を楽しみながら中国料理を堪能できるルーキスガーデン恵比寿では、ディナーコースもご用意しています。
【セレクトディナーコース　Pleasure】は「シェフのセレクトオードブル」から始まり、
種類豊富な料理からお好みの逸品を4品とデザートを1品チョイス。
お客様がお好みのコースを組み立てられるお客様だけのコースを楽しんでいただくことができます。
メインの料理の中には今回おすすめした「三元豚の彩菜黒酢豚」もご用意していますよ。

また当店の中国料理はワインとの相性も抜群です。
「三元豚の彩菜黒酢豚」にはロバートモンダヴィ プライベートセレクション カベルネソーヴィニヨンがおすすめです。
是非ワインとのマリアージュもご堪能ください。

※画像はイメージです。

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恵比寿駅より徒歩5分。
オリジナルの中国料理がコースでも味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。