ワインとの相性も◎人気食材「海老」を使った中国料理 #恵比寿 海老 #恵比寿 ワイン

2022.05.19

こんにちは。
ルーキスガーデン恵比寿のPR担当です。

日中は汗ばむくらいに暖かい日も増えてきました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
 
さて、今回はアラカルトメニューからおすすめの逸品をご紹介いたします。
 

▼△人気の食材「海老」を使った中国料理△▼

~暑い日にも!さっぱりと味わえるおすすめアラカルト~

今回ご紹介するのはアラカルトから初夏のこの時期にぴったりな逸品!
その爽やかな味わいは、きっと季節を感じていただけますよ。
 
■大海老のオーロラソース、ライムと一緒に 2,200円(税込)
 シトラス風味のウォッカを使用してさっぱりと仕上げた海老のマヨネーズ和えです。
 アーモンド、ジャイアントコーン、ピスタチオ、カシューナッツなどのナッツ類をアクセントに散りばめて食感の楽しさを加えました。
 お好みでライムをしぼってお召し上がりください。
 海老の甘みとソースの酸味、ナッツのアクセントと口の中が美味しさと楽しさで溢れる一品となっています。
 

こちらの逸品はワインとの相性も抜群!
おすすめは「べリンジャー ナパ ヴァレー シャルドネ」。
辛口の白ワインで濃厚な味わいの中国料理にはぴったりのワインです。
是非合わせてご堪能ください。
 
※画像はイメージです。
 
 

~豪華にふかひれも一緒にいかがですか?~

大海老のオーロラソースと高級食材「ふかひれ」が一緒に楽しめる、
ちょっと贅沢なランチをご用意いたしました。
 
▼ふかひれ SPECIAL LUNCH 5,280円(税込)
 ・ シェフのセレクトオードブル
 ・ 大海老のオーロラソース ライムと一緒に
 ・ 小籠包
 ・ ふかひれの土鍋煮込み
 ・ 三元豚の彩菜黒酢豚
 ・ 〆のルッコラ入り担々麺
 ・ 杏仁豆腐
 ・ コーヒー

 
豪華なラインナップでご用意している『ふかひれ SPECIAL LUNCH』は、
頑張ったご褒美やお祝いなどの場にもぴったりです。
8〜16名様でご利用いただける個室もございますので是非ご利用ください。

東京を一望できるお席で、いつもとは違ったワンランク上のランチをゆっくりとご堪能くださいませ。
もちろん個室からも景色をお楽しみいただけます。

 

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恵比寿駅より徒歩5分、
ワインとも相性の良い中国料理が味わえる【ルーキスガーデン恵比寿】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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住所

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39階

アクセス

JR、地下鉄恵比寿駅より5分

電話番号

050-5269-7834

営業時間


【平日・日曜日・祝日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:00(LO20:00)

【土曜日】
Lunch 11:30~15:00(LO14:00)
Dinner 17:00~21:30(LO20:30)